Realizarán en Valdivia sexto Encuentro de Consumo Responsable “Frutycultural. Saboreando el sur”

Durante los días 23, 24 y 25 de marzo la Cooperativa de La Manzana realizará el sexto encuentro de consumo responsable denominado “Frutycultura. Saboreando el Sur” el que pretende reunir a productores, chef y un panel de expertos para la realización de sus distintas actividades.

Este encuentro que se desarrollará en la carpa de la ciencia,  tendrá como protagonista a la fruta y se espera que durante estos tres días se realicen ferias de productores, conversatorios, una charla magistral, un panel de expertos, clases de cocina, un curso gastronómico, un rincón infantil e incluso una salida a terreno para fabricar chica.

Úrsula Fernández, coordinadora del encuentro e integrante de la Cooperativa de Consumo Responsable de Valdivia, explicó que el principal objetivo de esta actividad, que es gratuita, será reunir a productores y consumidores de alimentos saludables de la Región de los Ríos y de otras regiones del sur.

“Este es ya nuestro sexto encuentro y, como todos los años, también será temático. Nos alegra mucho que este año el tema sea la fruta, pues como Cooperativa hemos destinado muchos esfuerzos a trabajar en torno a las frutas, porque son alimentos saludables para los consumidores, esenciales para nuestra dieta básica” detalló.

Cabe destacar que la fecha en que se realizará este evento coincide con la época de mayor productividad de frutas en la región, por lo que quienes asistan al encuentro podrán adquirir alimentos orgánicos que estarán disponibles en los stands de los productores agroecológicos que participarán de la feria.

Si quieres obtener mayor información sobre el encuentro pueden encontrar ingresando al sitio web de la Cooperativa La Manzana www.lamanzana.coop, en su fan page de Facebook /cooperativalamanzana y en su Instagram @la_manzana.valdivia.