Autoridad Sanitaria de Los Ríos ha iniciado una decena de sumarios previo a Fiestas Patrias
La Autoridad Sanitaria de Los Ríos ha iniciado cerca de una decena en las fiscalizaciones que se han realizado en la región previo a Fiestas Patrias.
En el marco del Plan Integrado de Prevención y Seguridad que se está implementando en la región durante septiembre, la mañana de este viernes se desarrolló una fiscalización de la Ley de Carnes y del control del delito de abigeato en locales de la comuna de Los Lagos.
El Secretario Regional Ministerial de Agricultura de Los Ríos, Jorge Sánchez, afirmó que “es importante la articulación de distintos servicios públicos, que nos permite justamente tener un foco y poder dar seguridad y tranquilidad a la ciudadanía, tanto en temas alimentarios como también de prevención y de riesgo”.
El director regional del SAG, Carlos Burgos Martínez, explicó que en el operativo controlaron varios locales de venta de carne y subproductos cárnicos de Los Lagos.
“En esta oportunidad revisamos que las carnes que se venden en la comuna cumplan con la reglamentación requerida y se encuentren en buen estado para ser consumidas. Pudimos, además, sacar de circulación 22,7 kilos de alimentos como salchichas, longanizas, embutidos y otros que no contaban con su resolución sanitaria y que se encontraban en mal estado”, informó Burgos.
Cristina Ojeda, Seremi de Salud, explicó que “es gracias a este trabajo conjunto que hoy hemos realizado un despliegue en la comuna de Los Lagos, fiscalizando locales con el resultado de inicio de un sumario sanitario en el marco de un decomiso de carnes de cerdo y cecinas. Informar que a la fecha se han intensificado las fiscalizaciones y como Seremi de Salud hemos iniciado una decena sumarios sanitarios, en diversas comunas de la región”.
Ojeda, detalló que de manera conjunta están realizando una campaña de prevención previo a Fiestas Patrias, que incluye fiscalizar las actividades de transporte animal, ferias ganaderas y actividades comerciales que trabajan con alimentos, como carnicerías, fábricas de cecinas, supermercados, fondas, ramadas y restaurantes.
Las fiscalizaciones las han llevado a cabo las secretarías regionales ministeriales de Salud; Agricultura; de Transportes y Telecomunicaciones; el Servicio Agrícola y Ganadero; el Servicio de Impuestos Internos; Carabineros; y la Subsecretaría de Prevención del Delito.
