Con música y cocina en vivo: Más de cien agricultores de Los Ríos participarán en la Expo Mundo Rural
Talleres, cocina en vivo, grupos musicales y más de cien puestos de ventas será lo que el público se encuentre en la Expo Mundo Rural de 2023, evento organizado por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).
El evento contará con la participación de más de 100 pequeños agricultores de Los Ríos, quienes tendrán la posibilidad de comercializar sus distintos productos del mundo rural como mermeladas, manjares, té, encurtidos, quesos, artesanías en madera y lana, cervezas naturales, plantas, flores, entre otras cosas.
Además, en los tres días que durará habrá otras actividades como música en vivo con la presentación del grupo “Los Reales del Valle” junto a otros artistas folclóricos y populares. La cocina en vivo también será protagonista en la feria, dado que el chef Miguel “Serrucho” Valenzuela elaborará preparaciones en forma lúdica y educativa.
Sobre este evento, la directora de INDAP en Los Ríos, Alejandra Bartsch, manifestó que, “hoy queremos mostrar la importancia que tiene el mundo rural en la región de Los Ríos (…) La Expo Mundo Rural es una vitrina comercial que permite que nuestros agricultores puedan presentar productos de gran calidad no solo en la línea agrícola, sino que también en artesanía y otros rubros”.
Por su parte, el Gobernador Regional, Luis Cuvertino, afirmó que, “tenemos en esta Expo la posibilidad de acompañar esta importante muestra de la producción campesina y que ha permitido, por la calidad y el trabajo de tantos años, tener un acompañamiento técnico con los agricultores para que sean productos de primera”.
El Secretario Regional Ministerial (SEREMI) de Agricultura, Patricio Barría, también comentó sobre esta instancia, destacando su importancia en la región, afirmando que este tipo de ferias “reflejan una realidad que es muy positiva, que es la importancia del mundo rural de Los Ríos y de Chile, relevando la actividad agrícola productiva, la artesanía, la cultura, gastronomía, que son elementos tan propios y sustanciales de nuestro país”.
El mundo agricultor fue representado por Luis Llanquiman, presidente del Consejo Asesor Regional (CAR) de INDAP, quien explicó que, “para los pequeños agricultores este es un tremendo desafío, y creemos que el éxito va a depender de todos los que están involucrados. Mucho trabajo, dedicación y compromiso nos llevará al éxito, y espero que todos los agricultores estén presentes en estos días”.
La Expo Mundo Rural abrirá sus puertas los días 20, 21 y 22 de enero entre las 10:00 y las 22:00 horas, en el centro de ferias del Parque Saval en Valdivia. La entrada será liberada y solo deberá pagarse el acceso al parque.
