Expo Mundo Rural 2025: Tres días de cultura, gastronomía y agricultura en el Parque Saval de Valdivia
Este viernes 24 de enero en el Centro de Ferias del Parque Saval de Valdivia, se inauguró la Expo Mundo Rural Los Ríos 2025, un evento que reúne a más de 100 productores de la región.
El evento, que en su versión anterior atrajo a más de 40 mil visitantes, tiene como objetivo ser una vitrina comercial que permita a los productores rurales fortalecer sus negocios, generar redes, intercambiar experiencias y llegar a nuevos mercados.
La Expo Mundo Rural Los Ríos 2025, es organizada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), y se llevará a cabo desde este viernes 24, hasta el domingo 26 de enero, en el Parque Saval de Valdivia.
El Director nacional de INDAP, Santiago Rojas, destacó la importancia de esta feria como un puente entre el campo y la ciudad “estamos en el Parque Saval, en Valdivia, junto a la alcaldesa de Valdivia, el senador Flores, y una serie de autoridades invitando a participar en la versión número 30 de la Expo Mundo Regional, de acá de Los Ríos, que fue la que lideró a nivel país. Son más de 100 stands que están acá presentes, muchas productoras y productores de la región de Los Ríos, pero también de todo el país, hasta Rapanui tenemos presentes. Así que vengan acá a la Saval este viernes, sábado y domingo para ser parte de esta gran fiesta de la agricultura familiar campesina e indígena de nuestro país”, detalló.
Por su parte, la Directora regional de INDAP Los Ríos, Alejandra Bartsch, expresó que “la agricultura familiar campesina es un motor fundamental para la seguridad alimentaria de nuestro país y la Expo Mundo Rural es una instancia clave para apoyar su crecimiento y visibilidad”.
Durante los tres días de feria, los asistentes podrán recorrer los diversos stands donde se exhibirán y comercializarán productos frescos como frutas y hortalizas, procesados como quesos, miel, embutidos y mermeladas, además de artesanía, plantas y cosmética natural.
También habrá degustaciones y venta de comida típica en la zona de gastronomía, donde podrán encontrar tradicionales asados de cordero, vacuno y cerdo; empanadas, pastel de choclo, anticuchos y muchas preparaciones más con productos frescos de primera calidad.
La Alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, invitó a toda la comunidad a participar de esta importante actividad “la Expo Mundo Rural es una oportunidad única para disfrutar de lo mejor de nuestra cultura rural en un espacio que combina tradición, innovación y sustentabilidad. Nuestro llamado a los vecinos y vecinas y también a quienes nos visitan es que compremos local, que ayudemos a la agricultura familiar campesina, que nos deleitemos con los productos maravillosos que nos entrega nuestro campo y que vengan acá al Parque Saval. No se van a arrepentir, lo van a pasar maravilloso y además es un panorama para toda la familia, así que los esperamos”, expresó.
Entre las actividades destacadas se encuentran la cocina en vivo, donde el reconocido chef Miguel “Serrucho” Valenzuela sorprenderá al público con preparaciones utilizando productos de la expo, y los espectáculos culturales y musicales que incluirán presentaciones folclóricas, artísticas, conjuntos locales y shows familiares.
Finalmente, el Presidente del CAR INDAP Los Ríos, Luis Llanquiman, enfatizó la relevancia de esta instancia para los productores y campesinos “la Expo Mundo Rural es una herramienta fundamental para conectar a nuestros productores con nuevos mercados, mejorar su competitividad y poner en valor el trabajo de la agricultura familiar campesina e indígena”.
Cabe destacar que, el evento estará abierto al público desde el viernes 24 hasta el domingo 26 de enero, con horarios de 10:00 a 22:00 horas cada día. La entrada al galpón de exposición y actividades es gratuita, mientras que el acceso al parque tiene un costo de $500 por persona, con entrada liberada para adultos mayores.
PROGRAMA Expo Mundo Rural INDAP 2025
Viernes 24 de enero:
- Ballet Folclórico “Kultrafún”.
- Conjunto Folclórico “Surcamares”.
- Presentación del chef Miguel “Serrucho” Valenzuela.
- Tributo a Los Prisioneros por la “Banda San Miguel”.
Sábado 25 de enero:
- Ballet Folclórico Municipal de Lago Ranco.
- Conjunto Folclórico “Alerzal de Los Ríos”.
- Tributo a Karin León.
- Presentación de Los Pincheiras del Sur.
Domingo 26 de enero:
- Conjunto Folclórico “Parceleros de Colun”.
- Ballet Folclórico Padre de las Casas.
- Show infantil: Tributo a Plim Plim.
- Presentación estelar de Reina Isabel.
